Miss+Mrs.+Mama Candy

9月初參加了貓兒的玩樂廚房,主題是夏日無油煙料理.

這個貓兒呢,是我同社區的鄰居.走過去就走幾步路,所以讓捲毛帶Nemo一個下午,自己放個假吃吃喝喝去.

雖說同社區,我們房型是不一樣的.她們的是樓中樓,所以有辦法把廚房改成開放式的,,超級羨慕.
那個寬敞,明亮的廚房,是每個女人的夢啊.

 

今天趁Nemo睡覺時快快做了這個餅乾.食譜做法容易,快速,重點是好吃哦.
上Allrecipes.com去抓的食譜.
與大家分享.

材料:

1 cup butter, softened

 

在加拿大帶回來的雜誌看到了這道菜.做起來容易,美味,熱量也不高唷.分享一下. 

Curried shrimp and cucumbers 

準備:10分鐘
烹飪:10分鐘

 

自從我買了新的鍋具後,幾乎每天下廚.答應營養師要做的事情,全拋到九霄雲外去了. 

上個星期天我做鬆餅讓捲毛很驚訝,所以他決定換他試試看Crepes. 
結果,他整個滿意的不得了.說這是他這輩子做過最完美的Crepes了!! 
我同意,太完美了. 
因為鍋子的關係,奶油只加了第一次,之後做了好幾片,完全不需要再加奶油了.所以吃起來,自然是不會太油,整個的~~~完美啦. 

話說自從捲毛接了上午的工作,我就成了"賢妻"了.
睡醒如果來得及,就洗手作羹湯.(咳咳...清清喉嚨...我做飯哦,澄清一下我也會下廚做飯哦,不是只有他會做給我吃哦)
這支捲毛非常的好養,由於我大部分是做素的,頂多加個海鮮,他還是很捧場,讓我很感動.:D

小英推薦了個很不錯的網頁,上面作菜的的方式簡單明瞭,趕快來推一下.---果味山的小湯匙

第一件作品仿了他的義大利雞麵.由於臨時買不到白酒,用了米酒取代.麵條用完了,用我的油麵取代,自己再加烤茄子.味道還OK,但下次還是要試試看作者的原作.

自從婚禮後,就每天在想這要吃烤布蕾Creme Brulee.
為何呢?又是飯店搞砸的,這道甜點應該是有在菜單上的,結果竟然沒有提供.
朝思暮想,決定自己做.
上網找了這個食譜,第一次就成功了,味道又好呢.由於沒有噴火槍,所以沒有焦糖的部分.但是還是解了我的饞了.

為了聖誕節應景,還有捲毛的要求下,(他特地去買了聖誕樹的餅乾模子"送我",讓我沒有藉口不做)我就照這食譜做了聖誕節餅乾.餅乾本身口感不錯,由於沒有加發粉,所以很口感紮實.反應還不錯,在此分享食譜





材料:
奶油170g

我們家捲毛回加拿大2週,趁著空檔要請了死黨GRACE過來,我們決定健康一下,上市場買些東西來做些健康的食物.二人隨便搞一搞,還弄出有模有樣的東西.

 
1.他從電視上看來的這道是用番茄,洋蔥,香菜,皮蛋做成.味道很特別
 
2.我做了道泰式海鮮沙拉,yum wun sen